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		各梔子主產(chǎn)區(qū)梔子中梔子苷含量的比較研究

　　梔子為茜草科植物梔子的干燥果實，主產(chǎn)于江西、四川、重慶、湖北、浙江、貴州、湖南、福建等省。梔子具有瀉火除煩、清熱、涼血解毒之功效，用于熱病心煩、黃疸尿赤、血淋澀痛、血熱吐衄、目赤腫痛、火毒瘡癰等癥。

　　梔子苷為梔子的有效成分之一，具有明顯降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶，消退黃疸，增進(jìn)食欲和恢復(fù)肝功能的作用，因此測定各主產(chǎn)區(qū)梔子中梔子苷的含量是控制梔子質(zhì)量的一個重要指標(biāo)。

　　所以經(jīng)過采集湖北、巴中、江西、浙江、江津、宜賓、納溪、樂山、青川、云南、貴州、湖南、河南等地的成熟梔子并測定梔子苷含量。梔子苷含量，巴中梔子位居第二，納溪大渡梔子處于中略偏上位置，證實它們均為質(zhì)量優(yōu)良的梔子藥材，表明川產(chǎn)梔子很有開發(fā)遠(yuǎn)景。有關(guān)方面的文獻(xiàn)未見報道，這是一個新發(fā)現(xiàn)，有待于進(jìn) 步立項對巴中梔子的GAP種植與開發(fā)進(jìn)行研究，巴中梔子有看成為大宗商品藥材暢銷全國，為革命老區(qū)人民脫貧尋找一條致富的門路。川產(chǎn)梔子的開發(fā)，對災(zāi)區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展有重大的意義，有助于四川災(zāi)后重建。

　　梔子黃色素生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：

　　1)水浸提：將含水10%以下干果加入6-7倍60℃以下的水分3-6次浸提，每次1.5-3小時;

　　2)酶催化分解果膠：在水浸提液中加入0.8-3%的果膠酶，在PH值=3-5的條件下催化分解果膠2-3小時;

　　3)柱層分離：將酶分解后的溶液經(jīng)大孔吸附樹脂吸附，并用樹脂量1.5-2倍90%乙醇洗脫;

　　4)半成品的制備：將洗脫液回收酒精以后，經(jīng)濃縮、干燥制成半成品;

　　5)萃取純化：將半成品加入2-5倍有機溶劑萃取2-5次，每次30分鐘，去除梔子甙、梔子酚、油脂等雜質(zhì);

　　6)制成成品：根據(jù)不同用戶的要求進(jìn)行調(diào)配，并經(jīng)干燥、粉碎、包裝成成品。

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