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| 產(chǎn)品基本信息 |
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| 產(chǎn)品編號：0147-1 |
| 產(chǎn)品名稱：改良EC肉湯(mEC+n) |
| 產(chǎn)品CAS： |
| 規(guī)格含量：250g |
| 產(chǎn)品價格：185 |
| 聯(lián)系我們: |
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| 產(chǎn)品詳細介紹 |
改良EC肉湯(mEC+n)用于0157選擇性增菌(GB標準)
配方：（g/L）
胰蛋白胨 20.0
乳糖 5.0
三號膽鹽 1.12
磷酸氫二鉀 4.0
磷酸二氫鉀 1.5
氯化鈉 5.0
pH值 6.9 ± 0.1 25℃
原理：胰蛋白胨提供碳氮源；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；乳糖是可發(fā)酵的糖類；磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀為緩沖劑；三號膽鹽和新生霉素能抑制通常在食品中存在的雜菌。
用法：稱取本品 36.62g,加熱溶解于 1000ml蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 225ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至50℃后,每225ml培養(yǎng)基中加入一支改良EC肉湯抑菌劑(含新生霉素 4.5mg),混勻 ,備用。
質(zhì)量控制：在36±1℃培養(yǎng)18-24小時。
添加劑
新生霉素
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