β-谷甾醇, >75.0%(GC)
Product Name： β-Sitosterol
別名:β-谷甾醇 ;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇，β-谷固醇，植物甾醇
CAS號:83-46-5
分子式:C29H50O
分子量:414.71
介紹： 不溶于水，溶于乙醇、苯、氯仿、二硫化碳和醚。
用途： 醫(yī)藥原料及保健食品。 β-谷甾醇，用于補充小鼠飲食的研究發(fā)現(xiàn)，其對身體質(zhì)量積累效果明顯
熔點： 139-142℃
特定比重： 0.97
比旋光度： -35 ° (C=2, Dioxane)
生化和生理學(xué)機理： β-谷甾醇是一種植物固醇，具有降低膽固醇的活性。只有5％的β-谷甾醇，被人體吸收。有種假設(shè)，降膽固醇活性是靠細(xì)胞競爭攝取膽固醇或干擾膽固醇的酯化來實現(xiàn)。β-谷甾醇減少結(jié)腸腫瘤的發(fā)病率。
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