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		中藥的煎煮提取技術(shù)幾個(gè)步驟詳解

　　煎煮法系將藥材加水煎煮,去渣取汁的方法,適用于有效成分能溶于或微溶于水,且對(duì)濕熱均較穩(wěn)定的中藥材.它除用于制備湯劑外,同時(shí)也是提取中藥材某些有效成分用于制備散劑、丸劑、片劑、沖劑及注射劑的基本方法之一.由于煎煮法符合中醫(yī)用藥習(xí)慣,因而對(duì)于有效成分尚未清楚的中草藥或方劑進(jìn)行劑型改革時(shí),通常采取煎煮法提取.

　　一、方劑：一個(gè)方劑有幾味或十幾味藥材組成，成分復(fù)雜，在提取過(guò)程中會(huì)發(fā)生微妙的化學(xué)反應(yīng)，對(duì)藥效的發(fā)揮起著重要的影響。因此，在混合提取前需要根據(jù)方劑中藥材的性質(zhì)確定先下、后放或包煎，浸泡時(shí)間和加溫溫度和時(shí)間等工藝。而單體提取以后，再另行復(fù)配，就失去了方劑的本來(lái)意義。

　　二、藥材和配料：藥材質(zhì)量決定著口服液的效果。安信易的藥材大部分來(lái)自于產(chǎn)地，由經(jīng)驗(yàn)豐富的中藥師鑒別。經(jīng)過(guò)清洗、晾曬、切片等工藝。在一定程度上保證了產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性和經(jīng)濟(jì)性。

　　三、制水：水是提取中藥的重要溶媒。而水質(zhì)對(duì)中藥煎煮提取成分的浸出起著至關(guān)重要的影響。煎煮提取用水以深井水最好。但必須經(jīng)過(guò)凈化，以去掉含有的鈣、鎂，以防止與中藥酸性成分生成沉淀；而自來(lái)水消毒中含氯離子，會(huì)加速中藥有效成分如維生素、氨基酸、生物堿、鞣質(zhì)及其他酸性成分的氧化破壞作用。因此，水質(zhì)的檢測(cè)是做好中藥煎煮提取的第一步。制水是否合格，取樣抽檢，滴入一滴檢測(cè)劑，如果水質(zhì)呈藍(lán)色，說(shuō)明水質(zhì)是合格的。如果水質(zhì)呈紫紅色，說(shuō)明水質(zhì)不合格。

　　四、藥材浸泡：中藥經(jīng)過(guò)清洗、切片、配料以后，在加溫提取前需要放置提取罐中浸泡，以使有效成分析出，提取完全。浸泡的原則是：根、莖、籽、貝殼類藥材浸泡時(shí)間長(zhǎng)，花、葉類浸泡時(shí)間短。放置藥材，加入6-8倍提前制取的凈化水，進(jìn)行浸泡。

　　五、加溫提?。核幉脑诮?jīng)過(guò)一定的浸泡時(shí)間以后，開(kāi)始加溫加壓提取。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間，溫度達(dá)到90-100°以后，減壓減溫，進(jìn)行文火提取，以使有效成分全部析出。

　　六、二次提?。航?jīng)過(guò)一定時(shí)間文火提取以后，把經(jīng)過(guò)過(guò)濾的藥液放到儲(chǔ)液罐中。加4-5倍的凈化水，進(jìn)行二次提取。

　　七、濃縮：濃縮是中藥提取精制的重要過(guò)程。濃縮是為去掉提取液中多余的水，保留有效成分，使有效成分更加穩(wěn)定，易于儲(chǔ)存和方便運(yùn)輸。中藥濃度是有效成分含量多少的具體體現(xiàn)。純中藥濃度大，其藥液有粘稠感，有清香味、苦味、澀味等藥材味道，液體不掉色。

　　八、含量檢測(cè)：經(jīng)過(guò)按要求濃縮后的藥液，放置配液罐中，進(jìn)行取樣檢測(cè)。檢測(cè)的目的主要針對(duì)濃縮后的藥液進(jìn)行有效成分含量，也即每毫升中藥中含有多少中藥干粉，以及藥液中某些有效成分，如金銀花中的綠原酸、黃芩中的黃芩苷、甘草中的甘草酸等進(jìn)行定性定量檢測(cè)分析，以保持每批提取濃縮后的產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。如果檢測(cè)不合格，或者含量不夠，需要重新返回濃縮器中，進(jìn)行再次濃縮，直到達(dá)標(biāo)。

　　中藥提取分離技術(shù)有一、中藥提取分離傳統(tǒng)技術(shù)：煎煮法、回流法、浸漬法、滲漉法等。二、中藥提取分離新興技術(shù)：生物酶解技術(shù)、超聲協(xié)助提取技術(shù)、微波輔助提取技術(shù)、超臨界流體萃取技術(shù)、超高壓提取技術(shù)、半仿生提取技術(shù)、離心分離技術(shù)、吸附澄清技術(shù)、膜分離技術(shù)、雙水相萃取技術(shù)、分子蒸餾以及大孔吸附樹脂分離技術(shù)等。

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